Viele Menschen leiden mittlerweile unter einer Nahrungsmittelunverträglichkeit. Sehr oft werden Gluten, Histamin und Fructose nicht vertragen. Die Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben viele Gesichter. Übelkeit, Durchfall und Bauchschmerzen sind die häufigsten Symptome der Nahrungsmittelintoleranzen. Die richtige Diagnose bekommt [….]
Eine Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) beschreibt eine Autoimmunkrankheit, die zur Entzündung im Dünndarm führt. In diesem Fall vertragen die Betroffenen das Gluten (Klebereiweiß) bzw. den Bestandteil Gliadin nicht. In vielen Getreidesorten ist Gluten enthalten: Weizen, Roggen, Dinkel, [….]
Die Fructoseintoleranz ist eine Unverträglichkeit von Fruchtzucker. Fructose bedeutet demzufolge der Fruchtzucker und die Intoleranz steht dafür, dass dieser nicht vertragen wird. Die Erkrankung äußert sich insbesondere durch Verdauungsbeschwerden. Doch welche genauen Symptome sind typisch? [….]
Bei der Laktoseintoleranz kommt es bei den Betroffenen innerhalb weniger Minuten oder einige Stunden nach dem Verzehren von Milch oder milchzuckerhaltigen Speisen zu den verschiedensten Beschwerden, beispielsweise Bauchschmerzen, Blähungen oder Durchfall. In erster Linie handelt [….]
Viele Menschen leiden mittlerweile unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten, beispielsweise einer Histaminintoleranz. Dabei handelt es sich um ein Ungleichgewicht zwischen dem Histamin, das dem Körper durch die Nahrungsmittel zugeführt und abgebaut wird. Das Enzym Diaminoxydase sorgt für den [….]
Die Kuhmilchallergie zählt zu den häufigsten Allergien in Bezug auf Nahrungsmittel. Genau genommen handelt es sich dabei um eine Milcheiweißallergie, die sich jedoch grundlegend von der Milchzuckerintoleranz, der Laktoseintoleranz, unterscheidet. Meist sind von dieser Allergie [….]
Laktoseintoleranz kann leider ärztlich nicht therapiert und auch nicht geheilt werden. Das Einzige, was du hierbei tun kannst, ist, auf die richtige Ernährung zu achten, die deinem Körper gut tut und ihm hilft, die Beschwerden [….]
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