Für Köche ist die richtige Schneidunterlage aus dem passenden Material das absolute Herzstück in der Küche. Neben dem Brett aus Holz kann es auch aus Plastik bestehen. Bei der Auswahl scheiden sich die Geister. Wenn [….]
Viele Hobby- und Profiköche schwören auf die elektronische Salz Pfeffer Mühle. Damit stehen zwei der beliebten Gewürze stets frisch zur Verfügung bzw. sie können frisch hergestellt werden. Der wichtigste Bestandteil der Mühle ist das Mahlwerk. [….]
Fortschrittliche Technologie und viele Vorteile, so wird der Induktionsherd beschrieben. In immer mehr Küchen kommt er daher zum Einsatz. Er erleichtert das Kochen, eignet sich aber nicht für jeden. Ein Teil der übrigen Küchenausstattung muss [….]
Der Schnellkochtopf erleichtert schon seit den 1950-er Jahren das Kochen ganz erheblich. Dies gilt sowohl in den eigenen vier Wänden als auch in der Gastronomie. Kein Wunder, dass er so beliebt ist, denn er gilt [….]
Viele können es kaum erwarten, wenn endlich wieder Spargel-Zeit ist und sie in den Genuss der weißen oder grünen Spargelstangen kommen. Meist ist es im April soweit, wobei die Ernte aber stets von der Bodentemperatur [….]
Die richtige Lebensmittelauswahl ist die entscheidende Basis einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Doch was bringt es mir, wenn die hochwertigen Zutaten durch ungesunde Zubereitungsarten oder durch eine invasive Behandlung ihren Wert verlieren?!?! Nicht viel… Fast [….]
Ein Rührstab Mixer darf im gut sortierten Haushalt nicht fehlen. Doch nicht jeder Mixer gleicht dem anderen, denn sie unterscheiden sich je nach Modell in verschiedenen Punkten voneinander. In erster Linie sollte er robust, strapazierfähig [….]
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