Ernährung

Viele können es kaum erwarten, wenn endlich wieder Spargel-Zeit ist und sie in den Genuss der weißen oder grünen Spargelstangen kommen. Meist ist es im April soweit, wobei die Ernte aber stets von der Bodentemperatur [….]

Viele Menschen leiden mittlerweile unter einer Nahrungsmittelunverträglichkeit. Sehr oft werden Gluten, Histamin und Fructose nicht vertragen. Die Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben viele Gesichter. Übelkeit, Durchfall und Bauchschmerzen sind die häufigsten Symptome der Nahrungsmittelintoleranzen. Die richtige Diagnose bekommt [….]

Aspartam, ein chemischer Süßstoff, verspricht zwar eine zuckerarme Ernährung, dessen Nebenwirkungen und Risiken sind jedoch umstritten. Immer wieder wird im Bereich der Lebensmittel vor dem Süßstoff Aspartam gewarnt. Dabei heißt es, er soll zu Migräne, [….]

Das Schwarzkümmelöl sollte dank der wertvollen Inhaltsstoffe und der daraus resultierenden positiven Wirkungen auf die Gesundheit ein fester Bestandteil des Speiseplans werden. Es besteht beispielsweise aus unterschiedlichen ungesättigten Fettsäuren und ätherischen Ölen. Das enthaltene Thymochinon [….]

Vor allem bei Partys wird häufig jede Menge Alkohol getrunken, doch wenn schon alkoholisches Getränk, dann sollte es wenigstens gesund sein, das heißt, gesundheitliche Vorteile bieten, wie es beim Gin der Fall ist. Gin und [….]

Heute möchten wir dir alles Wissenswerte über die glutenfreie Ernährung, die der Sportler Novak Djokovic in seinem Buch als Siegernahrung beschreibt. Schnell mal ein Stück Pizza oder ein Stück Kuchen essen, das ist für viele [….]

Nicht nur für Leistungssportler ist die Kalorienbilanz wichtig. Da sich immer mehr Menschen körperbewusst ernähren, beschäftigen sie sich mit ihrem Grundumsatz. Dieser beschreibt den Kalorienbedarf des Körpers am Tag. Dieser ist stark von der körperlichen [….]

Beim Superfood Spirulina handelt es sich um eine blaugrüne Mikroalge. Sie wächst in Salzwasser-Seen und begeistert mit einer unglaublich hohen Dichte an Nährstoffen und einem hohen Proteingehalt. Das Superfood bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile und hat [….]

Das Superfood Noni, die indische Maulbeere, enthält viele wertvolle Nährstoffe, die auf die Gesundheit in vielfältiger Hinsicht positive Auswirkungen haben. Insbesondere Sportler profitieren von Noni, denn die Früchte enthalten zahlreiche wertvolle Vitamine, Mineralien sowie sekundäre [….]

Bei Maca handelt es sich um ein Superfood, das eine überaus nährstoffreiche Nahrungsquelle und Vitalstoffbombe ist. Es enthält beispielsweise Kohlenhydrate, viel hochwertiges Eiweiß, alle essentiellen (lebensnotwendigen) Fettsäuren, mehr als 30 wichtige Mineralien und Spurenelemente sowie [….]

Camu Camu, die kleine kirschartige Frucht, ist in der Amazonas Region, in der sie am meisten vertreten ist, schon lange bekannt. Hier wird sie vielfältig eingesetzt, in der Kosmetik als auch in der Medizin. Camu [….]

Der Manuka Honig, der aufgrund seiner Heilwirkung sehr beliebt ist, stammt aus Neuseeland, wo die Honigbienen den Blüten-Nektar der so genannten Südseemyrte sammeln. Dieser Strauch ist mit dem australischen Teebaum verwandt. Beim Manuka Honig handelt [….]