Laktoseintoleranz – was geht in unserem Körper dabei vor?
Dass die Laktoseintoleranz uns als Gesellschaft sehr beschäftigt, merkt man am besten beim Blick in die Regale in den Supermärkten: laktosefreie Milch, laktosefreier Käse, laktosefreier Joghurt,…die Liste könnten wir noch um einiges erweitern. Wer jetzt allerdings davon ausgeht, das Ganze sei aus Langeweile von den Lebensmittelkonzernen entwickelt worden, der irrt sich: [….]