Brotschneidemaschinen sind sehr vielseitig einsetzbar, denn neben dem Brot Schneiden eignen sich die Geräte ebenso dazu, um beispielsweise Wurst und Käse zu schneiden. Die Brotschneidemaschinen* werden daher auch Allesschneider genannt, auch wenn die modernen Geräte natürlich nicht alles schneiden können.
Im folgenden Ratgeber und Testvergleich möchten wir dir erläutern, was diese Geräte kennzeichnet, worauf es ankommt und welche Allesschneider beliebt und empfehlenswert sind. Dabei haben wir die wichtigen Kriterien, die Brotmaschinen erfüllen sollten, mit berücksichtigt.
Wie funktioniert eine Brotschneidemaschine?
Eine Brotschneidemaschine ist ein elektrisches Gerät, das zum Schneiden von Brot verwendet wird. Die Funktionsweise einer Brotschneidemaschine ist einfach: Das Brot wird auf einen Schlitten gelegt und durch eine rotierende Klinge geschnitten. Die Schnittstärke kann je nach Bedarf eingestellt werden. Die meisten Brotschneidemaschinen verfügen über eine Krümelschublade, die das Brotkrümel auffängt und die Reinigung erleichtert.
Es ist wichtig, die Klinge regelmäßig zu reinigen und zu schärfen, um ein sauberes und präzises Schneiden zu gewährleisten. Eine Brotschneidemaschine ist ein nützliches Werkzeug für jeden Haushalt oder Bäckerei, um Brot schnell und einfach zu schneiden. Wenn Sie auf der Suche nach einer Brotschneidemaschine sind, empfehlen wir Ihnen, verschiedene Modelle zu vergleichen und auf Qualität und Preis zu achten.
Die Funktionen von Brotschneidemaschinen – Überlastungsschutz
Zu den notwendigen Grundfunktionen zählt der Überlastungsschutz. Dies bedeutet, dass der Motor der Brotmaschine aufgrund einer Überlastung abgeschaltet wird, wenn du zu harte Dinge damit schneidest, beispielsweise Knochen. Diese Funktion ist auf jeden Fall sinnvoll.
Messerschliff: Der Messerschliff gehört zu den wichtigen Kriterien für die Leistungsfähigkeit der Brotschneidemaschinen. Messer mit Wellenschliff beispielsweise sind universell einsetzbar. Dies bedeutet, dass diese Maschinen neben Brot auch beispielsweise harte Salami, Gemüse und Weichkäse schneiden.
Die gezahnten Messer können zwar vom Prinzip her auch universell eingesetzt werden, allerdings können sie zum Beispiel bei Schinken oder weichem Käse keinen richtigen sauberen Schnitt leisten.
Für diese Lebensmittel sind letzten Endes glatt geschliffene Messer optimal. Das Messer mit Wellenschliff bildet sozusagen einen Kompromiss zwischen dem gezahnten und dem glatten Messer dar. Der Messerdurchmesser beträgt bei den Brotschneidemaschinen 17 cm. Der Wert hat sich als Standard durchgesetzt.
Die Leistung des Motors: Die Motorleistung beträgt bei den Brotschneidemaschinen 45 bis 170 Watt. Manche Geräte arbeiten mit einer konstanten Wattzahl, die meistens 170 Watt beträgt, ganz gleich, was geschnitten wird. Hier liegt der Unterschied zu den Modellen, denn bei diesen Brotschneidemaschinen ist natürlich auch der Energieverbrauch dementsprechend hoch.
Die sparsameren Brotschneidemaschinen hingegen passen den Stromverbrauch dem jeweiligen Schnittgut an. Dadurch verbrauchen die Geräte einmal 45 oder 80 Watt oder bei anderen Schnittgütern auch mal 170 Watt. Dies hängt immer davon ab, was geschnitten werden soll.
Regelung der Geschwindigkeit: Manche Brotschneidemaschinen verfügen über einen Extraschalter, mit welchem die Geschwindigkeit der Schneidscheibe dem jeweiligen Schnittgut entsprechend angepasst werden kann. Auch auf diese Weise kann der Energieverbrauch verringert werden.
Thermoschutz: Diese Funktion besagt, dass sich die Brotschneidemaschine bei einer Überhitzung automatisch abschaltet. Bei einer Abschaltung, die durch den Thermoschutz geschieht, führt dazu, dass das Gerät nicht sofort wieder eingeschaltet werden kann, sondern in diesem Fall muss eine bestimmte Zeit gewartet werden, dass sich die Maschine abgekühlt hat.
Einschaltsicherung: Die Einschaltsicherung vermeidet, dass die Brotschneidemaschine versehentlich eingeschaltet werden kann. Hierfür haben manche Geräte einen zusätzlichen Knopf. Ohne diesen kann die Maschine nicht betätigt werden. Diese Funktion ist sehr nützlich, wenn beispielsweise Kinder im Haushalt sind.
Dauerbetrieb: Beim Dauerbetrieb verfügen die Brotschneidemaschinen über einen Schalter, bei dessen Betätigung das Messer läuft, bis es wieder abgeschaltet wird. Meist geschieht dies durch ein nochmaliges Betätigen des gleichen Schalters.
Kippfunktion: Manche Brotschneidemaschinen können um einen bestimmten Neigungswinkel verstellt werden. Dadurch können alle schweren Lebensmittel leichter geschnitten werden.
Gewicht: In erster Linie ist das Gewicht nicht all zu wichtig, denn die Brotschneidemaschine fest steht oder teilweise sogar verschraubt ist. Sehr leichte Geräte verfügen über Saugfüße, um die nötige Standfestigkeit zu gewährleisten.
Platz 1: Testsieger unter den Brotschneidemaschinen: Ritter E16 Duo Plus Allesschneider
Der Hersteller Ritter ist für die hochwertigen Küchengeräte bekannt. Der Allesschneider Ritter E16 ist in Deutschland hergestellt und überzeugt mit der hochwertigen Qualität und Verarbeitung. Der Ritter E16 verfügt im Vergleich zu anderen Brotschneidemaschinen über einen Motor, der nur 65 Watt beträgt.
Durch bewusste Stromsparmechanismen ist das Gerät sparsam, aber dennoch sehr kraftvoll. Die schräg gestellte Bauweise erweist sich als sehr praktisch. Der Allesschneider bietet den Vorteil, dass neben dem Wellenschliffmesser ein zusätzliches glattes Messer im Lieferumfang enthalten ist, mit dem, wie bereits erwähnt, auch weiches Schneidgut in gleichmäßig dünnen Scheiben geschnitten werden kann.
Die Brotschneidemaschine von Ritter besitzt zudem einen Moment- und einen Dauerschalter. Des Weiteren macht die integrierte Kindersicherung das Arbeiten absolut sicher. Der E16 von Ritter ist eine hervorragende Brotschneidemaschine, die eine sehr hohe Schnittleistung bietet und dies bei einer maximalen Sicherheit. Wenn du auf Qualität, Verarbeitung sowie Sicherheit viel Wert legst, ist der Ritter-Allesschneider das perfekte Gerät in der Küche.
- Qualitätsprodukt aus deutscher Fertigung
- Metallausführung, schräg gestellt
- Duo Plus: mit zusätzlichem glatten Schinken-/ Aufschnittmesser für hauchdünne Scheiben
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Platz 2: Emerio Allesschneider
Auch die Emerios Brotschneidemaschinen sind eine gute Wahl. Bei den Allesschneidern dieses Herstellers sticht insbesondere das MS-125000 hervor, welches über ein sehr elegantes und modernes Design verfügt. Hier fallen sofort die sehr leise Laufweise und die einfache Bedienung auf.
Mit dem Universal-Wellenschliffmesser können fast alle üblichen Lebensmittel geschnitten werden. Die Schnittbreite ist bis 0-17 mm stufenlos einstellbar. Der Motor ist 100 Watt stark. Des Weiteren überzeugen der Daumenschutz und der Restehalter. Das Kabelstaufach schafft zudem Ordnung.
- Gerät "Made in Europe", Messereinheit "Made in Germany"
- Klappbarer Allesschneider, leicht verstaubar, platzsparend
- Kraftvolle nachhaltige stromsparende 100 Watt mit Edelstahl-Messereinheit
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Platz 3: Die Brotschneidemaschine von Graef
Die Graef G50 Brotschneidemaschine ist eine kompakte Metallmaschine, die in Deutschland hergestellt wurde. Die gewellte Klinge aus Edelstahl hat einen Durchmesser von 170 mm und ist mit einer Messerabdeckplatte versehen. Für ein sicheres Handling verfügt die Maschine über einen Safety-Verschluss. Sie bietet stufenlose Schnittstärkeneinstellungen von 0 bis 20 mm und verfügt über einen Eco-Power-Motion-Motor mit 40 bis 170 Watt Leistung. Der stabile und leichtgängige Schlitten ist mit einer sicheren Kindersicherung ausgestattet. Dank der Kompaktheit passt die Maschine in jede Küche und ist leicht zu reinigen.
- Kompakte Metallmaschine, Hergestellt in Deutschland
- Gewellte Klinge aus Edelstahl Ø 170 mm mit Messerabdeckplatte
- Safety-Verschluss: Für eine sichere Messerabnahme und einfache Reinigung
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Platz 4: Der Bestseller unter den Brotschneidemaschinen
Die RCAM 250PRO Brotschneidemaschine von Royal Catering ist ein echtes Highlight für jede professionelle Küche. Sie ermöglicht Ihnen hervorragende Schnittergebnisse dank speziellen Klingenstahls und sorgt für ein effizientes Arbeiten dank leistungsstarken 180-Watt-Motors. Ein integrierter semi-automatischer Messerschärfer garantiert stets scharfe Schneidklingen, während der Restehalter vor scharfer Klinge schützt. Das Gehäuse besteht aus Aluminiumlegierung und ist somit besonders hygienisch und langlebig. Mit den Maßen von 38 x 48 x 37 cm und einer Ø 250 mm Messergröße kann die Schneidemaschine unterschiedlichste Aufschnittprodukte mit einer Schnittdicke von 0-12 mm verarbeiten.
- hervorragende Schnittergebnisse dank speziellen Klingenstahls
- integrierter semi-automatischer Messerschärfer
- Gehäuse aus Aluminiumlegierung – geeignet für hygienische Lebensmitterlverarbeitung
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Die Kriterien von Brotschneidemaschinen
Wenn Du eine Brotschneidemaschine kaufen möchtest, solltest Du Dir vorab einige Fragen stellen, um das passende Modell für Dich zu finden.
Vor dem Kauf solltest du dir folgende Fragen stellen:
- Welche Motorleistung hat die Brotmaschine?
- Können die Schnittstärken der Brotschneidemaschine variabel eingestellt werden?
- Ist die Maschine klappbar?
- Wie laut ist die Maschine während des Schneidens?
- Wie ist die Qualität des Messers der Brotschneidemaschine?
- Über welche Sicherheitsmerkmale verfügt die Maschine?
Hier sind einige Kriterien, die Du bei Deiner Auswahl berücksichtigen solltest:
Motorleistung: Die Motorleistung einer Brotschneidemaschine ist ein wichtiger Faktor, der die Schnittleistung beeinflusst. Je höher die Motorleistung, desto schneller und einfacher lässt sich das Brot schneiden.
Variabel einstellbare Schnittstärken: Eine gute Brotschneidemaschine sollte über eine variable Einstellung der Schnittstärke verfügen. So kannst Du die Dicke des Brots je nach Bedarf anpassen.
Klappbarkeit: Wenn Du wenig Platz in Deiner Küche hast, ist eine klappbare Brotschneidemaschine eine gute Wahl. So lässt sich das Gerät platzsparend verstauen.
Geräuschpegel: Der Geräuschpegel einer Brotschneidemaschine kann je nach Modell unterschiedlich sein. Wenn Du eine leise Maschine bevorzugst, solltest Du darauf achten, dass das Gerät während des Schneidens nicht zu laut ist.
Qualität des Messers: Die Qualität des Messers ist ein weiterer wichtiger Faktor. Ein scharfes und hochwertiges Messer sorgt für ein sauberes und präzises Schneiden.
Sicherheitsmerkmale: Eine gute Brotschneidemaschine sollte über ausreichende Sicherheitsmerkmale verfügen, um Verletzungen zu vermeiden. Dazu gehören beispielsweise ein Schutz für die Klinge oder eine automatische Abschaltung bei Überhitzung.
Wenn Du diese Kriterien bei Deiner Auswahl berücksichtigst, findest Du mit Sicherheit eine Brotschneidemaschine, die Deinen Anforderungen entspricht.
Möchtest Du noch mehr über das Thema Brotschneidemaschinen erfahren? Dann empfehlen wir Dir, Dich ausführlicher mit den verschiedenen Modellen und Marken zu beschäftigen.
Wo am besten eine Brotschneidemaschine kaufen?
Wenn Du auf der Suche nach einer Brotschneidemaschine bist, gibt es verschiedene Möglichkeiten, diese zu kaufen. Eine Möglichkeit ist der Kauf im Internet. Hier kannst Du verschiedene Modelle und Marken vergleichen und diejenige auswählen, die am besten zu Deinen Bedürfnissen passt. Ein großer Vorteil des Online-Kaufs ist die große Auswahl an Produkten und die Möglichkeit, Preise zu vergleichen.
Eine beliebte Plattform für den Kauf von Brotschneidemaschinen ist Amazon*. Hier findest Du eine große Auswahl an verschiedenen Modellen und Marken zu unterschiedlichen Preisen. Amazon bietet auch Kundenbewertungen und Erfahrungsberichte, die Dir bei der Auswahl der richtigen Brotschneidemaschine helfen können. Ein weiterer Vorteil des Kaufs bei Amazon ist die schnelle Lieferung und die Möglichkeit, das Produkt bei Nichtgefallen einfach zurückzusenden.
Insgesamt bietet der Kauf einer Brotschneidemaschine im Internet und insbesondere bei Amazon viele Vorteile. Du hast eine große Auswahl an Produkten, kannst Preise vergleichen und von Kundenbewertungen profitieren.
Fazit
Wir hoffen, dass unsere Tipps für Brotschneidemaschinen Dir weitergeholfen haben. Du weißt nun, welche Funktionen bei den Allesschneidern vorhanden sein können und welchen Zweck sie erfüllen. Es ist wichtig, dass Du bei Deiner Auswahl auf Deine individuellen Bedürfnisse und Vorstellungen achtest. Je nachdem, wie oft Du die Brotschneidemaschine verwenden möchtest und welche Art von Brot Du schneiden möchtest, kann sich das passende Modell unterscheiden.
Wir empfehlen Dir, verschiedene Modelle und Marken zu vergleichen und auf Qualität und Preis zu achten. Auch Kundenbewertungen und Erfahrungsberichte können Dir bei Deiner Entscheidung helfen. Eine gute Brotschneidemaschine ist ein nützliches Werkzeug für jeden Haushalt oder Bäckerei, um Brot schnell und einfach zu schneiden.
Weitere Informationen:
- Gemüseschneider – eine Arbeitserleichterung in der Küche
- Würfelschneider – ein nützlicher Helfer in der Küche
- Multischneider – Zeit sparen und saubere Schnitte
- Obstschneider – Obst schnell und bequem zurechtschneiden
- Pommesschneider für appetitliche und gleichmäßige Kartoffelstifte
- Die Top 3 Spiralschneider, die tollen Küchengeräte
- Zwiebelschneider: Keine Träne mehr vergießen
Danke für diesen Tipp!
Vor kurzem bestellte ich die Ritter E16 Duo plus wie beschrieben mit 2 Messern, das Schinkenmesser in einer Hartplastikhülle mit Klippverschluss. Maschine steht Standfest, sogar auf einem Geschirrtuch mit „leichtem“ Gegendruck (Pos. 2 beim Anschalten). Ohne Geschirrtuch steht diese dann sauber und fest auf dem Untergrund. Schinken wurde hauchdünn geschnitten, nicht auseinender gegangen. Fast schon Supermarktstärke. Selbst Brot mit vielen Körnern sind überhaupt kein Problem. Meine vorigen Brotschneidemaschinen sind oftmals in die Knie gegangen. Faszinierend war, dass das Volkornbrot nicht auseinander geschwappt ist und schön in der gewünschten Form bleibt.
Einziges Manko: Leider hat die Maschine keine Kindersicherung, nun ziehe ich halt den Stecker raus und Verstelle die Schnittbreite auf 0.
Defintiv ein Kauftipp, bei diesem Preis, wo es inklusive die teuren Messer gibt.
Ich kann sie jedem empfehlen.
Preis/Leistung absolut TOP!